フードテックによる持続可能な食物供給の実現
対談者: 安倍晋三, 石村和男, 杉浦有哉
安
安倍晋三:皆さん、今日は持続可能な食物供給について話し合いましょう。
石
石村和男:はい、食物供給の持続可能性を高めるためには、テクノロジーの活用が重要ですね。ブロックチェーン技術も役立つかもしれません。
杉
杉浦有哉:確かに、食品の流通管理や品質保証において、ブロックチェーンは非常に有用なツールになり得ますね。
安
安倍晋三:そうだね。食料品のトレーサビリティを向上させることで、消費者に安心して食べ物を提供することができる。
石
石村和男:そして、フードテックの進歩によって、食料生産の効率性や持続可能性を高めることができるでしょう。
杉
杉浦有哉:確かに、持続可能な農業や水耕栽培などの技術革新は、将来の食物供給に大きな影響を与えるでしょう。